Деметрия Джин Гайнс (такое имя было дано актрисе при рождении) появилась на свет 11 ноября 1962 года в городе Росвелл, штат Нью-Мексико (США). В 16 лет Деми бросила школу, чтобы работать в модельном агентстве – так она могла заработать себе на жизнь и поддержать мать.
В совсем юном возрасте, в 18 лет Деми вышла замуж за музыканта Фредди Мура (брак продлится четыре года), а в 19 лет она решила попробовать свои силы на актерском поприще.
Примерно в это же время Деми начала называть себя так, как сегодня называем ее мы (Деми – производное от ее настоящего имени Деметрия, а фамилию Мур она получила на законных основаниях от супруга).
В 1987 году на съемках фильма «Слежка» (Stakeout) Деми знакомится с актером Брюсом Уиллисом; оба просто потеряли голову от любви: каждый день в течение четырех месяцев они встречались, после чего поженились в Лас-Вегасе.
90-е годы стали расцветом карьеры Деми Мур: она снялась в таких знаменитых фильмах, как «Призрак» (Ghost, 1990), «Непристойное предложение» (Indecent Proposal, 1993) и «Разоблачение» (Disclosure, 1994). Разумеется, были и другие роли в картинах, не столь успешных, как выше перечисленные.
Поначалу все сочли скорый брак Деми и Уиллиса очередной звездной прихотью, но со временем звездная пара доказала, что встреча их была не случайна – они стали уважаемой голливудской семьей с тремя дочерьми.
В 1997 году на экраны вышел фильм «Солдат Джейн» (G.I. Jane, 1997), которому было суждено стать суперхитом. Для этой роли Мур побрилась наголо.
Далее была картина «Разбирая Гарри» (Deconstructing Harry, 1997) и фильм «Две жизни» (Passion of Mind, 2000), после которого Деми не снималась несколько лет.
В 2000 году, после 13 лет совместной жизни, союз Деми и Брюса неожиданно распался. Это был один из самых тихих разводов в Голливуде, после которого бывшие супруги сохранили самые теплые отношения.
В 2003 году произошло триумфальное возвращение Мур в кино – она сыграла «плохого ангела» в блокбастере «Ангелы Чарли: полный вперед» (Charlie’s Angels: Full Throttle, 2003). Мур предстала перед публикой в крошечном бикини и продемонстрировала просто сногсшибательную форму.
А в 2004 году Мур начала встречаться с актером Эштоном Катчером (Ashton Kutcher), который почти на 20 лет ее моложе.
В 2005 году Мур тайно вышла замуж за Катчера (говорят, что на свадьбе присутствовал ее первый супруг Брюс Уиллис). Поначалу этот брак восприняли в Голливуде скептически, но со временем все увидели, что юный Эштон стал отличным мужем для Деми и прекрасным отчимом для ее дочерей.
В 2006 году Мур блистала в картине «Бобби», где исполнила роль капризной дивы-алкоголички. А в 2007 году на экраны вышли фильмы «Без изъяна» и «Кто Вы, Мистер Брукс?» (в последней Мур играла в паре с Кевином Костнером).
В 2008 году состоялся режиссерский дебют Деми – она сняла короткометражную картину «Streak», премьера которой состоялась в октябре 2008 года.